Carotte style Sapin

Carotte style Sapin : branche de sapin en fer forgée sur l'enclume avec une pince. Fabrication et design Bertille Laguet. Carotte style Sapin : 3 broches en forme de branche de sapin présentées sous différents angles. Design Bertille Laguet, fabrication suisse. Carotte style Sapin : broche en forme de branche de sapin plantée dans une carotte caramélisée. Design Bertille Laguet, fabrication suisse. Carotte style Sapin : broche en forme de branche de sapin plantée dans une carotte caramélisée. Design Bertille Laguet, fabrication suisse.

Broche de présentation pour dégustation régressive de légumes.
Ici carottes fanes caramélisées au sirop de sapin pour le chef Loïc Gabus.

Matériaux : inox imprimé issu d’un modèle forgé.
Série limitée à 50 exemplaires.

Série limitée à 50 exemplaires.
New Swiss Kitchen Essentials, Design Days, Genève (CH), 2023
Design Days, La Ferblanterie, Lausanne (CH), 2020
Résidence au centre d'Art Contemporain "Quartier Général", La Chaux-de-Fonds (CH), 2020
Photo : Bertille Laguet et Mathieu Rohrer